行業新聞_冷凍食品網

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當下的黑魚片市場一片火熱，不僅吸引了恒興、海大等全產業鏈寡頭的布局，也有像廚絲、百香順等供應鏈企業的加入。黑魚片為何成為爆款食材，目前行業格局怎樣？還存在哪些問題，前景幾

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3月28日，良之隆2021第九屆中國食材電商節在武漢舉辦。這是在抗疫勝利后，英雄城市大武漢2021年首次舉辦的大型食材類展會。那么，在新的市場消費形勢下，中國食材產業有哪些新變化？食材

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昨日，上佳食品春季燒烤串類新品發布會在鄭州市召開，會議以“共生共贏·鼎力未來”為主題，董事長李戰勝、市場總監劉愛、產品設計師熊德飛等骨干人員亮相，中國食品報·冷凍產業周刊

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消費行為，很多時候受到傳播影響。而如何有效做好傳播，甚至讓消費者主動傳播，可能是品牌商抓耳撓腮也想參透的。在信息越來越龐雜的時代，單個信息對用戶的影響越來越弱，單向推送的

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昨天，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院（以下簡稱“中冷院”）營銷管理分院·專家講師團成立大會暨百企千品項目發布會在鄭州隆重召開，中國食品報社社長助理、冷凍產業周刊總編穆培龍

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河南是養豬大省，哪里養豬多?國家統計局河南調查總隊近日發布了“河南版養豬地圖”，一起來看看，哪些城市是養豬大戶？1駐馬店、周口、南陽位列前三梳理圖表發現，無論是生豬存欄量，

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明天，中國食品報社冷凍冷藏研究院營銷管理分院·專家講師團成立大會暨百企千品項目發布會（簡稱“中冷院營銷管理分院”），將在鄭州建國飯店隆重啟幕。盛宴已備，只等你來。冷食君從

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從去年海底撈官宣賣蛋糕開始，餐飲端刮起了一陣冷凍甜品的“熱”風，不少火鍋燒烤店、傳統菜館更新菜單，增加甜點品類，以滿足消費者需求。在眾多冷凍甜品的品類中，大福憑借著微微冰

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前段時間，國家市場監管總局對橙心優選、多多買菜、美團優選、十薈團所屬的4家社區團購企業分別處以150萬元罰款的行政處罰，對食享會所屬公司處以50萬元罰款的行政處罰。（點擊回顧：美

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3月20日，2021全國稻米精深加工產業技術創新發展大會在長沙舉行，來自全國各地的大中專院校及稻米生產加工企業參加會議，共同探討稻米精深加工話題，加強產學研結合，促進稻米產業高質

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昨天，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院（以下簡稱“中冷院”）華東分院暨安徽啟動大會在合肥召開，中冷院華東分院旗下四大分院—浙江、江蘇、安徽、上海分院再落一子，離中冷院全國八

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最近一段時間，關于海底撈將免費牛肉粒換成“人造肉”的爭議熱度不斷。面對這款名為“味伴侶”的植物蛋白產品，不少吃貨喊話海底撈，把牛肉粒“換回來”！事實上，近兩年來，以植物蛋

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