行業新聞_冷凍食品網

國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

互聯網的興起，顛覆了傳統商業模式，解決了信息不對稱，卻又出現了品質不對稱。因此，線上線下結合的新零售異軍突起，而作為流量入口的社區，在新零售時代日益受到人們的重視。

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身為食品行業記者，聽供應商們講，有工廠生產三四塊錢一斤甚至兩三塊錢一斤的水餃。我一直有個疑問：那些便宜水餃賣到哪兒了?

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甜甜圈，又叫多拿滋、唐納滋，是由面粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合后油炸的甜食。它在美國很受歡迎，從5歲兒童到75歲老人，都對它毫無抵抗力。隨著中西餐融合，甜甜圈在我國的市場接受度也逐漸提高。由于很多餐廳不具備現場制作的條件，工廠生產的速凍甜甜圈迎來了發展機會。

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近日，業界傳聞鄰家便利將被物美收購。

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距離美團點評(以下簡稱“美團”)上市敲鐘的那一刻，不遠了。

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關東煮，一種源自日本關東地區的風味小吃，后流傳到臺灣，再進入大陸。如今，便利店成為關東煮最重要的銷售渠道之一，與此同時，一些關東煮專賣店興起，關東煮產品迎來快速發展期，一些食品企業也將重心放在了關東煮產品上。關東煮渠道對產品有何要求?發展現狀如何?涉足廠家的市場情況又怎樣?

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當龍旺食品舉起川味美食這面大旗，速凍食品行業的江湖，又會發生什么樣的故事？

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去年3月成功登陸A股主板市場的絕味食品（603517），延續了它此前營業收入和凈利潤雙增長的好勢頭。

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▼2018年6月份各地冰淇淋銷售排名

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五年前，東北地區出現了一款小吃，2016年前后迅速火爆全國，并催生了多個休閑餐飲連鎖加盟品牌，這個爆品就是雞叉骨。從廠家到餐飲端，雞叉骨成為爆品的背后有何魔力？

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2018年6月份各地速凍面點銷售排名

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伴隨著第1000家店來臨，永輝上半年的經營成果正式公布。

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