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昨天，美團發布了《小龍蝦消費大數據報告》，今年前5個月，小龍蝦的交易額已達到2018全年交易額的77%，小龍蝦門店數量也比去年增加了近5萬家。

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6月17日，海欣食品股份有限公司發布公告稱，公司未按照《股權收購框架協議》約定進度收購福建長恒食品有限公司。

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具體到冷凍食品行業，近幾年來凍品商成為廠家股東的也越來越多，然而運作成功的卻寥寥無幾。這里，有幾點問題值得我們思考一下：

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昨天是一年一度的電商年中購物節——618。在這個從6月1日就開始的線上購物季，哪些凍品賣的最火?

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隨著互聯網的高速發展，互聯網巨頭們已把手伸向了快消品行業，他們有的直做終端配送平臺，有的直接開終端店……這使得傳統經銷商的生意越來越難做!

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搜索大眾點評“自助餐”排行榜記者發現，排名靠前的多為主打海鮮的自助餐廳。并且，人均消費已經從人們固有印象中的“幾十元”提高到了100-200元。

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近日杭州消保委對七家APP的消費評測結果，著實讓人吃了一驚。

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近年來，雞肉產量、銷量呈快速上升趨勢。根據美國農業部統計數據，世界雞肉生產量保持穩定增長，從2006年的6544.40萬噸，增長到2018年的9247.00萬噸，年均復合增長率為2.92%。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

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復盤鄭州千味央廚食品股份有限公司的發展軌跡，不難發現，它對趨勢有著極其精準的把握，每一步都走在行業前沿。

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5月31日，盒馬鮮生位于蘇州市昆山吾悅廣場的門店閉店，有業內人士據此判斷，盒馬在經過2018年一整年的高投入高虧損后，業務開始進入集中調整期，2019年降低傳統店面的擴張速度幾成定局，將逐漸“失速”。

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5G時代說來就來!4G改變生活，5G則有望賦能各行各業。據預測，5G將會影響到20大行業，其中包括制造業、零售業、餐飲等和食品相關的產業。

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