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近年來，在中式連鎖快餐、火鍋、麻辣燙等餐飲業態的拉動下，速凍面點(包括蒸制和油炸)行業迅猛發展。這讓三全、千味央廚、安井等紛紛加碼餐飲渠道和面點類產品。未來，究竟誰能坐上面點行業的“頭把交椅”呢?

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“已經過期的食品，用鋼絲球擦掉生產日期，賣到市區多家飯館、酒店!”

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近日，一架裝載著澳大利亞金槍魚等海鮮的洲際貨機飛抵鄭州機場。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報!快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

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2018年，我國新零售行業迅猛發展。

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你有沒有發現身邊單身的朋友越來越多?

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昨天，泉州一位凍品經銷商向冷食傳媒記者反映：前天(27日)下午，超市下架了自己供應的冷凍水餃等產品，但是昨天早上又接到通知，說不用下架了。

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近日，多家上市公司陸續發布了2018年度業績快報，跟著小編一起來看看他們的成績單如何!

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2月28日，記者從河南省市場監督管理局獲悉，《河南省2019年食品安全抽檢計劃》(簡稱《計劃》)已正式印發，今年河南全省各級市場監管部門將抽檢食品23萬余批次，抽檢品種涵蓋32個食品大類。

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2月26日，在改革開放40年河南省肉類食品行業再創輝煌高峰論壇上，河南省肉類協會執行會長劉承信為我們披露了大量的全國及河南省肉類行業行情數據。

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2018年12月份各地速凍湯圓銷售排名揭曉：

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聚焦 | 2019冷飲市場要這么玩？

2月21日、22日，祐康食品、五豐冷食先后發布了2019年冷飲新品，其產品品類、用料包裝、市場營銷策略、風格界定等，都讓消費者眼前一亮。而他們的這些“招數”，也許正是2019年冷飲市場的新“打法”。

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