行業新聞_冷凍食品網

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近日，全球最大的企業增長咨詢公司弗瑞斯特沙利文(Frost & Sullivan)發布了《中國速凍食品行業概覽》(以下簡稱“報告”)。報告顯示，中國速凍食品市場規模從2013年的828.0億元上升至2017年的1235.0億元，年復合增長率10.5%。

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2018年，祐康食品(杭州)有限公司交出一份令人驚喜的成績單：年銷售額4億多元，同口徑毛利率超2015年3個百分點。2019年1月7日，為期一個月的祐康系十家企業聯合管理人公開招募意向投資人預重整報名截止，多家實力名企進入角逐名單。這意味著，祐康將迎來新的主人、新的開始。

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據農業農村部監測，去年全年豬肉批發市場均價為每公斤18.7元，同比跌12.1%。到2019年1月份第2周，全國活豬平均價格每公斤13.65元，比前一周下降1.6%，連續4周下跌，同比下降11.2%;豬肉價格每公斤23.55元，比前一周下降0.9%，同比下降7.7%。

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眾所周知，冰淇淋是以牛奶或乳制品、蔗糖為主要原料，加入蛋或蛋制品、乳化劑、穩定劑、香料等原料，經混合、殺菌、均質、成熟、凝凍、成型、硬化等加工過程制成的松軟可口的冷凍食品。

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2018年11月份各地速凍水餃銷售排名揭曉：

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昨天，餐北斗供應鏈宣布，已于2018年12月底完成A++輪數千萬元人民幣融資。本輪融資由新希望川商創投基金領投、老股東順豐投資、黑馬基金、啟創資本、險峰長青，以及展博資本、富泰來跟投。

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在2018年的“雙11”，正善牛肉哥的店鋪強勢拿下牛排類目第一名。這也是中國電商史上，原切牛排店鋪首次出現在牛排類目前五的商家中。

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1月15日，第三次被推上拍賣臺的年歌食品拍賣結束，960萬元的報價最終拍賣失敗。

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日前，“美團買菜”開通測試，同名App已可下載，首個線下服務站亦已于上海市虹口區周家嘴路開通。據了解，這是美團小象事業部新推出的測試性業務，目前僅在上海一城推出，當前服務范圍僅限于周家嘴服務站周邊1.5公里內。

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日前，以棒冰、冰淇淋、速凍米面制品為主打產品的杭州五豐冷食舉行新品發布會，正式推出蝦滑、蝦肉丸以及蟹粉蟹籽風味包三款中高端火鍋料食材產品，(相關鏈接：生產棒冰的五豐冷食進軍火鍋料行業，要“丸”啥花樣?)消息一出立馬引起了行業熱議。

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有一句老話說的好，民以食為天!就是任何吃到嘴里的東西都不能馬虎......

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作為真金白銀的下注者，加盟投資需謹慎。前段時間，餓了么未來餐廳加盟商因面臨巨額虧損，圍堵餓了么總部討要說法。

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