資訊_冷凍食品網(wǎng)

國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

近日，半天妖聯(lián)合創(chuàng)始人劉陽(yáng)貴帶隊(duì)到恒興集團(tuán)考察，他在恒興叉尾鮰魚定向養(yǎng)殖基地巡塘，了解半天妖所用鮰魚的生長(zhǎng)環(huán)境，并表示要與恒興攜手共贏，共同做好“一條魚”的事業(yè)。而他的這

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“爾濱”爆火出圈，安井借勢(shì)熱銷！

“不是北歐去不起，而是哈爾濱更有性價(jià)比！”這個(gè)冬天，地處祖國(guó)東北角的哈爾濱走進(jìn)了全國(guó)甚至全球視野，各大熱榜頭條持續(xù)走紅，被稱為2024開年首個(gè)“頂流”城市。獨(dú)具魅力的冰情雪韻

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柿柿如意卡通包+湯圓，打破競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化，千味央廚“組合拳”重磅出擊

柿柿如意好彩頭，萬事如意迎新年。柿子在中國(guó)傳統(tǒng)文化中被賦予“事事如意”的美好寓意，也是食品行業(yè)今年流行的元素之一。為傳達(dá)新春的美好祝愿，鄭州千味央廚食品股份有限公司“組合

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牛肉火鍋、鹵鵝、特色海產(chǎn)…預(yù)制菜風(fēng)起，讓潮汕美食走得更遠(yuǎn)

2023年10月31日，聯(lián)合國(guó)教科文組織官網(wǎng)宣布：潮州成功入選“世界美食之都”。這是繼成都、順德、澳門、揚(yáng)州和淮安之后，中國(guó)第六個(gè)獲此殊榮的城市。1月12日-14日，2024世界潮汕菜大會(huì)在廣東

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安井小廚發(fā)力雞肉調(diào)理品，行業(yè)“有體量、無品牌”迎來終結(jié)者？

巨頭的一舉一動(dòng)都牽引著全行業(yè)的目光。日前，安井食品接受投資者調(diào)研時(shí)稱，安井小廚新品研發(fā)方向重新定位為特色雞肉調(diào)理品和串烤類產(chǎn)品兩大類。一直以來，雞肉調(diào)理品行業(yè)有體量、無品

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三全推新品豬肚雞；千味央廚完成5.9億元定增；鮮美來轉(zhuǎn)戰(zhàn)新三板謀上市……

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1三全食品推豬肚雞新品近日，三全食品官微公布開年上新，推出

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預(yù)制食品（菜）是否健康如何評(píng)判？聽專家現(xiàn)場(chǎng)定“標(biāo)準(zhǔn)”

1月13日，健康預(yù)制食品（菜）評(píng)價(jià)體系專家審定會(huì)在鄭州召開。來自中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、高?？蒲袉挝?、市場(chǎng)監(jiān)管、生產(chǎn)企業(yè)等方面的專家、學(xué)者、研究人員

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爆紅后陷入“史上最快價(jià)格戰(zhàn)”，柿柿如意湯圓還能事事如意嗎？

“還沒上貨，產(chǎn)品已經(jīng)快賣臭了！”在某凍品交流群，有經(jīng)銷商這樣評(píng)價(jià)近一段火爆全網(wǎng)的柿子湯圓。據(jù)了解，從一個(gè)月前的“進(jìn)貨基本靠搶”到現(xiàn)在的產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)嚴(yán)重，柿子湯圓從爆紅到“遇

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南方小土豆擠爆哈爾濱，接力淄博燒烤，“鍋包又（肉）”火了！

2024年元旦假期，“北國(guó)冰城”哈爾濱憑借冰雪游等話題意外“火出圈”。哈爾濱的后勁有多大？游客來了基本不愿走，走了的戀戀不舍。上一個(gè)給人這種感覺的城市還是淄博。很多朋友都在向

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走出山東、香飄全國(guó)，預(yù)制臨沂炒雞能否成為另一個(gè)“淄博燒烤”？

中國(guó)炒雞看山東，山東炒雞看臨沂。當(dāng)下，臨沂炒雞已經(jīng)成為一張美食名片。隨著預(yù)制菜的興起，預(yù)制臨沂炒雞正在進(jìn)入餐飲和家庭。那么，工業(yè)化能否讓臨沂炒雞香飄全國(guó)？冷食傳媒?| 姚

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街邊小店成餐飲大B渠道，麻辣燙品牌背后的供應(yīng)鏈?zhǔn)窃鯓拥模?/>
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據(jù)報(bào)道，近日，安井食品與張亮集團(tuán)正式達(dá)成戰(zhàn)略合作。一個(gè)是凍品行業(yè)的龍頭企業(yè)，一個(gè)是餐飲領(lǐng)域響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，此次?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。安井在簽約儀式上表示，此次與張亮麻辣燙的

小酥肉市場(chǎng)規(guī)模已突破100億元，“品牌金字塔”形成

近日，《2023中國(guó)預(yù)制菜暨小酥肉行業(yè)發(fā)展白皮書》（以下簡(jiǎn)稱白皮書）發(fā)布，系統(tǒng)分析了中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展情況，并重點(diǎn)介紹了小酥肉品類的市場(chǎng)狀況，品牌占位構(gòu)成，“品牌金字塔”已