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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜1鍋圈食品成立合資附屬公司打造食品電商平臺近日，鍋圈食品（

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今年的3·15晚會大家都看了嗎？作為一年一度大型“開盲盒”現場，每年3·15晚會曝光的事件都會在各行各業激起千層浪，對涉事企業更是致命一擊。今年的主題是“共筑誠信共享安全”，那么

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近日，堅持直營30年的海底撈，因為首次開放加盟而沖上熱搜，“火鍋一哥”又火了一把。但實際上，海底撈不僅在開店的商業模式上有了重大變化，同時還在供應鏈端暗暗發力，開賣海底撈自

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鐘薛高又上熱搜！因未履行生效法律文書確定的給付義務，鐘薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛被限制高消費，涉及仲裁案件。而自去年以來，鐘薛高旗下子公司多次被強制執行，

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綜觀全國的預制菜產業，廣東一直是最強的區域，不僅起步時間早、產業基礎好，而且活躍度很高。在今年的廣東省兩會上，預制菜依舊是頗受關注的議題。2024年春節，一大批“粵字號”預制

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有人說，互聯網時代，每個行業都值得重新做一遍。而在凍品行業，供應鏈的重構也在進行中。近年來，隨著以抖音和社區團購為代表的新興電商渠道的異軍突起，凍品行業開始出現一種新的供

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品類創新，再造傳奇。3月11日，首屆中國營養強化寶寶面品類創新論壇暨谷媽咪2024新品發布會在河南鄭州舉行，現場政府領導、行業協會、專家學者、食品廠商共300余人齊聚一堂，共話寶寶面

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近日，飲料“巨頭”娃哈哈創始人宗慶后的離世，讓行業內另一巨頭農夫山泉和其創始人鐘睒睒陷入輿論的漩渦。而當前農夫山泉遭受的網暴，已經遠遠超出了正常的商業競爭范疇。1娃哈哈翻

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3月5日，十四屆全國人大二次會議開幕會在北京人民大會堂舉行，2024年政府工作報告出爐，引發各行業熱議。政府工作報告中，多處提及新型消費、食材產業鏈供應鏈、冷鏈物流等行業相關內容

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3月5日，雙匯發展發布公告，經總裁提名，經總裁馬相杰提名，董事會同意聘任郭云龍為公司副總裁。公告顯示，郭云龍曾任伊利副總裁。此前金鑼、鳳祥等老牌肉企均已引入乳業高管。隨著郭

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3月4日，海底撈發布公告，宣布將著手推行海底撈餐廳的加盟特許經營模式。海底撈繼創立30年以來，作為以堅持直營、提供個性化服務為打法的餐飲巨頭首次加入了“加盟潮”。從餐飲咖啡到

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當前，團餐已成為凍品廠商的重要渠道。過完正月十五，各行各業回歸正軌，正值開工、開學季，各大廠商紛紛發力團餐渠道。去年秋季以來，校園團餐受“預制菜進校園”風波影響較大。時隔

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