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在速凍食品中，烤腸是發展時間較長、波折也較多的細分品類之一。曾經，它在烤腸機上紅極一時，后來因品質參差而飽受詬病。七八年前開始，它借助火山石烤腸機、陶瓷烤腸機等新式設備再

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中秋節吃什么？很多人第一反應就是月餅！也因此，月餅廠家是中秋節前最忙的企業。但今年，為中秋節忙碌的不僅有月餅廠家，還有預制菜廠家。據了解，隨著中秋節臨近，味知香、安井、麥

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昨日晚間，“預制菜第一股”味知香發布了2022年半年報，公告顯示，上半年公司實現營業收入 3.78 億元，同比增長 3.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤 0.70 億元，同比增長 14.58%。1凈利同比增長

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2022年8月8日-10日在鄭州國際會展中心舉辦的凍立方·2022中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十五屆中國冷凍食品和餐飲食材節、凍立方·2022中國預制菜全產業大會暨中國（鄭州）預制菜展覽會已經

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昨日晚間，千味央廚發布了2022年半年報，公告顯示，公司2022上半年實現營業總收入6.49億元，同比增長14.23%；歸屬母公司股東凈利潤4575.15萬元，同比增長25.43%。營收方面，報告期內經銷渠道占

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昨日晚間，三全食品披露半年度報告，公司2022年上半年實現營業收入為38.21億元，同比增長5.00%；歸母凈利潤4.31億元，同比增長55.10%。其中2022年第二季度營業收入14.8億元，同比增長13%，歸屬于

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最近，“如何看待輕食成為新風口”、“中式沙拉上線3個月銷量翻4倍”等有關“輕食”的話題沖上熱搜。從2014年至今，中國輕食市場起起伏伏，有過紅火有過退潮。眼下，隨著又一波“新輕食

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22日晚間，安井食品發布了2022年半年報，公告顯示，公司上半年營業收入為52.75億元，同比增長35.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤4.53億元，同比增長30.35%，營收、凈利實現雙增長。營收構成方

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近日，灣仔碼頭、桂冠、鋒味、好利來等品牌相繼推出松露風味產品，隨著消費水平的不斷提升，這個餐廚C位的高端食材，正逐漸走進大眾視野，并悄然引發食品行業新一次的風味革新。風味

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近日，冷食君發現，從4月份開始在鄭州陸續開店8家的舌尖英雄迎來了關店潮。6月初，舌尖英雄鄭州首店——鄭東商業中心店關閉，之后，其他店鋪陸續歇業，到8月中旬，舌尖英雄在鄭州的門

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8月15日，浙江五芳齋實業股份有限公司（以下簡稱“五芳齋”）遞交招股意向書，8月22日開啟申購，并預計于9月初正式在A股掛牌上市，即將成為“粽子第一股”。根據招股書，今年上半年，五

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一盒盒預制菜擺放在帶有冷凍功能的自助販賣機中，消費者選中喜歡的菜品后，掃碼付款，即可取走菜品。這就是山東得利斯食品股份有限公司（以下簡稱“得利斯”）正在嘗試的預制菜新賣法

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